11.2.15

#DiarioDeCozinha: Biscoitinhos amanteigados

Meninas, vocês sempre me perguntam porque eu posto poucas receitas aqui. Bem,amo cozinhar mas a preguiça de passar as fotos para o computador acaba me ganhando. Mesmo assim perdi a vergonha e resolvi colocar a câmera do celular em ação! Fiz esses biscoitinhos amanteigados e resolvi compartilhar com vocês. Tudo bem simples e com um resultado incrível.

INGREDIENTES:
1 xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de açúcar
1/2 de margarina
1 colher de raspa de limão (opcional)
OPCIONAL: Gotinhas de chocolate | Essência de baunilha (uma colher)

MODO DE PREPARO: Pré-aqueça o forno em temperatura de 180°. Enquanto isso misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea, leve esta mesma massa para a geladeira por 20(vinte) minutos. Passados os  vinte minutos abra a massa com um rolo ou um copo e use as forminhas para fazer os desenhos. Se não quiser usar forminhas faça bolinhas e masse elas com um garfo. Em seguida leve ao forno por 15 minutos ou até dourar. Não precisa untar a forma.

DICAS: Depois de assados recheie o biscoito com brigadeiro, goiabada, doce de leite, beijinho ou o recheio de sua preferência. Passe os biscoitinhos no açúcar e sirva.

INSPIRAÇÃO:

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