14.2.15

#DiarioDeCozinha: Batata frita saudável


Mais um pouquinho da nossa saga ''Diário de cozinha''. A receita de hoje é super prática e pode ser feita em qualquer ocasião, e o melhor de tudo é que ela é super saudável. Faremos uma batata frita ,porém, sem fritar. Como assim? Simples, vamos leva-la ao forno e em poucos minutinhos ela vai estar super crocante e sem usar nenhuma gota de óleo se quer.


INGREDIENTES:
3 batatas inglesas 
(A quantidade vai variar de acordo com a quantidade que você quiser)
Sal a gosto
1 colher de sopa de Azeite de Oliva
Opcional: Queijo parmesão ralado


COMO FAZER: Comece pré-aquecendo o forno em 180°. Enquanto isso vamos começar nossa brincadeira cortando as batatas como você preferir, eu gosto de cortar em rodelas e em seguida vou cortando na vertical fazendo filhetinhos. Por fim tempero com azeite e sal e levo ao forno por 40 minutos. Nesses 40 minutos a batata fica crocante por fora e macia por dentro, quem quiser ela mais torradinha pode deixar mais tempo.

DICA: Quem quiser incrementar pode colocar queijo parmesão ralado por cima, a batata com o queijo ralado derretido em cima fica uma delícia!



12 comentários: